Паста з курыцай і сельдэраем
Апісанне
У гэтым простым і сытным страве няма нічога незвычайнага, акрамя, магчыма, сельдэрея. Ён вельмі карысны, і кажуць, што калі яго еш, арганізм вытрачае больш калорый, чым атрымлівае. Гэта да ўвагі тым, хто хоча пахудзець. Але нават калі гэта не так, ён усё роўна поўны вітамінаў і карысных рэчываў. Мы звыклі, што вобласць прымянення гэтага коранеплоду, як правіла, салаты і супы. І хоць яго рэкамендуецца дадаваць у страву ў сырым выглядзе, прапаную крыху патушыць, і сельдэрей стане значна смачнейшым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання пасты з курыцай і сельдэрэем.
- 2
Крок 2
Моркву і цыбулю ачысціце, прапалосціце. Парэжце адвольна і дробна. Выкладзіце ў скавародку з маслам і на невялікім агні пачынайце падсмажваць.
- 3
Крок 3
Сталонь сельдэрыя вымыйце, нарэжце невялікімі кружочкамі і дадайце да луку і морквы, перамяшайце і патушце яшчэ 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Курыніну нарэжце невялікімі шматкамі і пераложце ў сковороду да пасолі. Працягвайце тушыць, перамешваючы, яшчэ 7-8 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце ў скавародку памідорны морс або памідорную пасту, дробна нарэзаны чыстак.
- 6
Крок 6
Пасаліце, папярчыце, перамяшайце і накрыйце крышкай. Гатуйце яшчэ 5-6 хвілін на невялікім агні.
- 7
Крок 7
У асобнай посудзе зварыце спагеты ў пасалёнай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Сцячыце ваду.
- 8
Крок 8
Пакладзіце спагеты на талерку, а зверху — тушеную курыную цягліцу з гароднінай. Макароны з сельдэяй і курыцай гатовыя.