Паста з курыцай і перцамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Малайцы, канешне, італьянцы — столькі страв прыдумалі для сучаснай людзі, якія заўсёды спяшаюцца. Напрыклад, паста з перцам і курыцай. Гатуецца гэтая страва хутка, увогуле каля паўгадзіны, аднак у выніку атрымліваецца поўнавартасная, вельмі смачная і арыгінальная страва рэстараннага ўзроўню. Мой рэцэпт пасты з перцам і курыцай дапаможа вам не памыліцца ў прыгатаванні і ўсё зрабіць правільна ;) Пошчы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ставім варыць фетучыні. Дробім петрушку.
- 2
Крок 2
Адбіваем курыныя грудкі, каб яны былі аднолькавай тоўшчыні.
- 3
Крок 3
Перац нарэжце тонкімі палоскамі і добра дробязна здробніце чыстак.
- 4
Крок 4
Наліваем у скавароду аляйчынае алей, каб яно цалкам пакрыла дно. Выкладваем цьвікаўшчыны і поўнасцю пражарваем іх з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Адкладаем філе ў асобную талерку. На гэтым самым цістры падсмажваем парэзаны перац, часнык і ўсё прыправім меленым чырвоным перцам, гатуем на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Дадаем віно.
- 7
Крок 7
Выкладваем курыцу назад у скавародку, пасыпаем дроблёнаю петрушкай. Гатовыя фетучіні здымае на дуршлаг.
- 8
Крок 8
Фетучыні дадаем у скавародку да курыцы і добра ўсё змяшаем, наліваем крыху вады, каб пазбегнуць сухасці.