Паста з крэвэткамі ў памідорным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Ад такой араматнай і сачнай пасты вельмі цяжка адмовіцца не толькі дарослым, але і дзецям. Страва атрымліваецца не горш, чым у рэстаране, а па кошту — значна таней. Крэветкі перад падсмажваннем можна і не размарожваць, яны прадаюцца варана-марожанымі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Улійце ў казан або кацелёк ваду, пасаліце яе і давядзіце да кіпення. Пакладзіце ў ваду спагеты і зварыце іх паводле інструкцыі на ўпакоўцы.
- 3
Крок 3
Ачысціце цыбулю ад шкіркі, прамыйце ў вадзе. Нарэжце дробкім кубікам ці паўкальцамі. Пасяровайце цыбулю ў раслінным алеі прыкладна 2-3 хвіліны да румянасці.
- 4
Крок 4
Выкладзіце крэветкі, іх можна не разморожваць наперад. Пасаліце і тушуйце на сярэднім агні прыкладна 3-5 хвілін. Крэветкі выпусцяць вадкасць, і лук не прыгарэй.
- 5
Крок 5
Дадайце таматную пасту. Калі яна занадта кіслая на смак, дасыпце трохі цукровай пяску. На гэтым этапе можна дасыпаць і сушаны мелены часнок, калі любіце стравы з пікантным смакам.
- 6
Крок 6
Тушыце ўсё разам прыкладна 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Зліце ваду зь спагеттаў, выкладзіце іх на талерку. Зверху пакладзіце крэветкі ў памідорным соусе і падавайце страву гарачай. Пры жаданні спагетті можна дадаць на скавародку і перамешаць усё разам.