Паста з крэвэткамі і сельдэрэем
Апісанне
Прыгатаваць пасту з крэветкамі і сельдэрэем можна як да сямейнага вячэра, так і да прыходу нечаканых госцей. Рэцэпт просты і выручае ў любой сітуацыі. Сочныя крэветкі, няжны смятанковы соус з тонкім араматам сельдэрэя і часныку, італьянская паста — ад такой вячэры ўраджай цяжка адмовіцца! Бярыце на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Креветкі размаразьце, прамыйце і ачысьціце.
- 3
Крок 3
Разагрэйце скавароду з маслам. Зубчыкі часныку ачысьціце, прыцісьніце шырокай старонай наза, выкладзіце на скавароду і жарце 2-3 хвіліны, пакуль ён не аддасць свой арамат. Пасьля чаго забярыце, ён больш не спатрэбіцца. Пакладзіце ў скавароду пасечаны сельдэрэй.
- 4
Крок 4
Гатуйце, пастаянна перамешваючы, некалькі хвілін, пасля чаго дадайце крэвэткі.
- 5
Крок 5
Крэвэткі пасаліце, папярчыце, палейце сокам лімана і падсмажце на працягу 2-3 хвілін.
- 6
Крок 6
Улійце смятанку, дадайце прыправы.
- 7
Крок 7
Гатуйце, пастаянна перамешваючы, 1–2 хвіліны, пакуль вершкі не загуснуць.
- 8
Крок 8
Адначасова зварыце макароны ў падсоленай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы, адцядзіце на друшляку.
- 9
Крок 9
Калі сметанковы соус будзе гатовы, дадайце пасту, перамяшайце і падгрэйце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін. Паста з крыветкамі і сельдэрэем гатовая.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.