Паста з крэветкамі і брокалі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання пасты з крэвэткамі і брокалі ўзяці макароны сарту фетучыні. Яны пласкія, шырокія, з мукі цвёрдых сартоў пшаніцы. Абавязкова зварыце іх паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Галоўнае — не пераварыць! Захавайце ваду, у якой варылася паста, ёй добра разводзіць густы соус, бо ў ваду перайшоў крохмаль з пасты, і соус атрымае тонкую кансістэнцыю патрэбнай густаты. Вытанчаная страва — паста з крэвэткамі і брокалі — гатуецца за лічаныя хвіліны, таму прыгатоўвайце яе непасрэдна перад падачай! Падаграваць такую страву нельга. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты.
- 2
Крок 2
На сковородзе растапіць масла і пасмажыць крэвэткі з брокалі 5 хвілін, пакуль крэвэткі не размарозяцца.
- 3
Крок 3
Дадаць да крэветак сыр і вершкі, пасаліць.
- 4
Крок 4
Дадаць вараныя фетучыні.
- 5
Крок 5
Змяшайце пасту, і калі кансыстэнцыя соусу вельмі густая, дадайце 1/4 шклянкі вады, у якой варылі фетучыні.
- 6
Крок 6
Падавайце пасту з крэветкамі і брокалі гарачай. Дадаткова пасыпце сырам.