Паста з чырвоным саусам
Апісанне
Да любой пасты патрэбны добры соус. Мой любімы рэцэпт — паста з чырвоным соусам. Паслядоўнасць інгрэдыентаў амаль не патрэбна, галоўнае — каб былі памідоры і добрыя спецыі, а ўсё астатняе можна амаль заўсёды замяніць. Рэцэпт вельмі просты, аднак паста атрымліваецца смачнай, з насычаным араматам і смакам, асабліва калі выкарыстоўваць добрыя араматычныя травы. Дык вось, распавядаю і паказваю паэтапнымі фота, як зрабіць пасту з чырвоным соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Макаронныя вырабы зварыце так, як паказана на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце чыстак.
- 3
Крок 3
У сотейніку падгрэваем аляйчынае алей.
- 4
Крок 4
Пакладзем нарэзаны часнык, смажым 1 хвіліну, пасля чаго дадаем спецыі. Яшчэ праз хвіліну ўліваем віно, перамешваем і туляем 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадаем дроблёныя памідоры.
- 6
Крок 6
Салім, перчым па смаку.
- 7
Крок 7
Даводзім соус да кіпення, пасля чаго памяншаем агонь і тушым соус на слабым агні да загусцення. Колькі тушыць — вырашайце самі.
- 8
Крок 8
Калі чырвоны соус дасягне патрэбнай вам кансыстэнцыі, зняміце яго з агню і падавайце з уваранымі да гатоўнасці макаронамі. Гатова!