Паста з чырвонай рыбаю
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія макароны спадабаюцца ўсім любіцелям простых і пышных страв. Рыбу можна выкарыстоўваць свежую ці копчаную, як у дадзеным выпадку. Калі вы ўзялі свежую, рэкамендую запечы яе ў духоўцы. Акрамя таго, у страву можна дадаваць самыя разнастайныя агародніны, а таксама добра падыдзе зеляніна, напрыклад шпінат. Абавязкова рэкамендую паспрабаваць паўтарыць у сваёй кухні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба выбраць добрую рыбку. У дадзеным выпадку гэта копчаная лосася. У кастрылю наліце ваду і паставце на агонь. Давядзіце да кіпення, пасаліце і скіньце туды макароны.
- 2
Крок 2
2. На патэльні разагрэйце крыху расліннага алею. Ачысьціце цыбулю і часнык, нарэжце дробна і пакладзіце на патэльню. Пакуль яны пасмажацца, нарэжце рыбку сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
3. Калі лук стане прапушчальным, дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры і зялёны горашак. Трымайце на сярэднім агні 2-3 хвіліны. Пасля выкладзіце семгу.
- 4
Крок 4
4. Гатовыя макароны зліце ў дуршлаг. На патэльню дадайце белае віно і зьвязкі. Пасаліце і папярчыце соус паводле смаку. Выкладзіце макароны, асцярожна ўсё змяшайце і дадайце цёрты сыр.
- 5
Крок 5
5. Ось такая смачная паста з чырвонай рыбацкай гатовая да падачы. Смачна, хутка і проста — ідэальнае спалучэнне.