Гарачыя стравы
Паста з мясам краба і зялёню
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У скавароду наліце курчачы бульён і белае віно, змяшайце. Варыце, пакуль маса не паменшыцца да 1/3 шклянкі. Зняць з агню і дадаць масла, вінэграцэт і сметану, пастаянна мешаючы. Паставіць на агонь і варыць, пакуль сумесь не паменшыцца да 1 1/3 шклянкі. У смятановую сумесь павольна ўвесьці мукі. Варыць, мешаючы, пакуль соус не загусне. Дадаць мяса краба, нарэзаную петрушку, зялёны лук, соль і лімонны сок. Паменшыць агонь і варыць да прагравання мяса краба. Тым часам, зварыце макароны згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Змяшайце макароны з 1 сталовай лыжкай аляйвовага алею і цёртым сырам пармезан. Заліце макароны прыгатаваным соусам, змяшайце і падавайце адразу. Гатовую страву можна падаваць да стала.