Паста з капустай кале
Апісанне
Смажыць бекон на вялікай скавародзе на слабым агні, пераварачваючы часцяком, пакуль ён не стане карычневым і хрумсткім, 8–10 хвілін. Выкладзіце на паперавы рухачак, пакінуўшы тлушч у скавародзе. Смажыць часнык у той жа скавародзе на сярэднім агні да залатога колеру, пастаянна памешваючы, 2 хвіліны. Дадаць палову капусты, гатаваць 2 хвіліны. Дадаць астатнюю капусту, пасаліць, паперчыць, гатаваць, памешваючы, яшчэ 2 хвіліны. Дадаць курэчы бульён і варыць, пакуль капуста не размякне, каля 10 хвілін. Тым часам у вялікай кастрылі з кіпячонай пасаленай вадой зварыць макароны да гатоўнасці. Адстаў 1 шклянку вады ад варкі, зліць ваду і вярнуць макароны ў кастрылю. Дадаць капусту і сыр, добра змяшаць. Пасаліць, паперчыць. Дадаць патрэбную колькасць вады ад варкі. Раздзяліць макароны па талерках, пасыпаць беконам, сырам і падаваць.