Паста з цукіні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макароны з цукіні прыгатоўваюцца вельмі хутка і лёгка. На смак яны атрымліваюцца няжнымі, галоўнае — не перасоліць і не падпаліць. Гатуецца ўсё вельмі хутка, проста-такі магчынасна, таму адказны момант выключэння пілітры трэба не прапусціць :) У сэзон цукіні гэта страва — адзін з спосабаў «ўтылізацыі» гэтага смачнага, але хутка прыедаючага агародніны. Спадзяюся, што і вас выручае. Дык вось, распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё ставім ваду для макаронаў. Варым паводле інструкцыі, але ні ў якім разе не пераварваем. Макароны павінны атрымацца al dente. Нарэзаем нашу вячыну невялікімі кавалачкамі і ледзь падсмажваем яе.
- 2
Крок 2
Кабачок тонка нарэжце пластынкамі. Лук і часнык дробна пакрошце.
- 3
Крок 3
Удаліць У скавародцы, дзе падсмажвалі вячыну, падсмажваем спачатку лук і чыстак, потым дадаем цукіні. Тушым цукіні, пакуль не прыгатуюцца макароны.
- 4
Крок 4
Збіваем два яйкі і цёртаем сыр.
- 5
Крок 5
Звараныя макароны перакладваем у сковородку з падсмажанымі агароднінамі, якую яйкі і ўсё змяшаем.
- 6
Крок 6
Страву перакладваем па тарэлках і пасыпаем цёртым сырам. Гатова.