Паста з хекам і ломцікамі авакада
Апісанне
Для прыгатавання пасты з хекам па дадзеным рэцэпце выкарыстоўваюцца такія інгрыдыенты як: філе хека, мукі, кроп, паста, таматны соус, раслінны алей і авакада. Атрымліваецца сытная і вельмі смачная страва.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліваем вады, ставім на агонь. На працягу дзесяці хвілін у кіпячынай вадзе (ваду пасаліць) зварым пасту, злім ваду праз дуршлаг і выкладзем на талерку.
- 2
Крок 2
2. Халоднай цякучай вадой добра прамыць філе хека, падсушыць салфеткай ці рэчоткай і нарэзаць тонкімі ломцікамі. Філе пасыпаем малатым чорным перцам, потым соллю, а пасля добра абваляем у мукі.
- 3
Крок 3
3. У разагрэтай скавародзе (расліннае алей) абсмажваем з абодвух бакоў філе хеку.
- 4
Крок 4
4. Цяпер у скавароду з рыбаю дадайце цёматны соус, падгрэйце і добра змяшайце. Прамыйце авакада пад цягучай вадой, выньце костачку і падоўж, ломцікамі, нарэжце целіну.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце ламкі авакада з змесівам скавародкі і выкладзіце на тарэлку з адваранай капустай.
- 6
Крок 6
6. Пасыпайце рубленай петрушкай. Страва гатова. Падаем.