Паста з фаршам і томатнай пастай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спачатку трэба падсмажыць цвік з луком, дадаць памідорную пасту і патушыць да гатоўнасці. Падавайце па порцыях пасту з цвікам і памідорам. Паўдзіце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пастаўце ваду для макаронаў закіпяць, пасаліце. Лук ачысьціце ад шкарлупіны.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю дробна кубікамі. Чым больш цыбулі, тым смачней атрымаецца. Я паклала дзве невялікія цыбуліны.
- 3
Крок 3
Пасаліце лук на скавароду, абсмажце яго з расліннай алеяй да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце фарш да луку. Лыжкай разбівайце вялікія кавалачкі, перыядычна перамешвайце і падсмажвайце да гатоўнасці фаршу. Соль і арэган дадавайце па смаку.
- 5
Крок 5
Пасту зварыце, як напісана ў інструкцыі на ўпакоўцы. Я варыла так: 2 хвіліны пры сярэднім кіпенні, а потым выключыла агонь і дала пастуці хвілін 5-7. Але не для любой пасты падыходзіць такі спосаб варкі.
- 6
Крок 6
Дадайце ў фарш з лукам тэмавую пасту, перамяшайце і патушыце некалькі хвілін. Гатова!
- 7
Крок 7
Размясціце гатовую пасту на тарэлкі.
- 8
Крок 8
Зверху шчодра размеркаваць смажаны фарш з памідорам. Пасыпце зелянінёй ці зялёным лукам, падавайце да стала.