Турэцкая паста з кефірам, цыбуляй і салёным сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хочаце здзівіць блізкіх новай смачнай стравай? Араматны цыбуля, крыху салёныя кубікі тварожнага сыру і шаўковыя макароны — гэта ўсё пра пасту, прыгатаваную па-турэцку. Гатуецца страва вельмі лёгка, колькасць цыбулі і сыру рэгулюйце па сваім смаку — ад гэтага страва толькі выйграе:) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Макароны пакладзіце варыцца ў кіпячынай пасалонай вадзе паводле інструкцыі, але не даварвайце на 1 хвіліну да часу, паказанага на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
2. Пакуль закіпае вада для варкі макаронаў і патым, пакуль макароны варыцца, мы ўспеем зрабіць усё астатняе. Разаграваем на скавародзе аляйную і сметанковую масла.
- 3
Крок 3
3. Лук ачысцім і нарэжам тонкімі паўкальцамі. Выкладзем з лавровымі лістамі ў разагрэтае алей і падсмажым да лёгкага залатога колеру, а потым накрываем крышкай і гатуем яшчэ 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Дадамо да луку 30 мл вады, соль і цукар. Лаўровы ліст выкідаем і туляем лук хвілін 10.
- 5
Крок 5
5. Дадаем да луку пасечаны часнык, молоты перац і зеляніну (ў мяне сушаная петрушка). Гатуем хвілінку-паўтары.
- 6
Крок 6
6. Брынзу, фету або любы іншы салёны сыраваты сыр нарэжце невялікімі кубікамі. Я яшчэ дадала ў страву дробна натырты твёрды сыр — прыкладна 30 грамаў.
- 7
Крок 7
7. Макароны ў вас ужо гатовыя? Зліваем з іх ваду і выкладаем макароны на патэльню з луком. Дадаем кефір ці йогурт, перамешваем і дадаем кубікі брынзы і цёрты твардкі сыр. Праграваем усё разам палмінуты.
- 8
Крок 8
8. І насолоджваемся новай смачнай стравай:)