Паста Пенне з курыцёй і соусам Марынара
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Яе варта падаваць з цёплым хрумсткім хлебам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цыбулю кубікамі. Падрэжце часнык. Зараньне разагрейце духоўку да 150 градусаў. Пасаліце і паперчыце курыныя стегны. Разагрейце аляйнае алей у вялікай скавародзе на моцным агні.
- 2
Крок 2
2. Хутка падсмажце курыныя стегны з абодвух бакоў да залатыстага колеру, прыкладна па 2 хвіліны з кожнага боку. Выкладзіце гатовую курыну ў талерку.
- 3
Крок 3
3. Зліціце тлушч з патэльні, пакінуўшы 1 сталовую лыжку сумесі тлушчу і масла. Дадайце ў патэльню лук і часнык, перамяшайце і пасмажце каля 2-3 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Уліць соус марынара і перамешаць.
- 5
Крок 5
5. Дадайце курыныя стегны ў соус. Накрыйце кастрылёй і пастаўце гаршчок у духоўку на 1 1/2 гадзіны. Вы таксама можаце прыгатаваць курыныя стегны ў павольнаварцы.
- 6
Крок 6
6. Зварыць макароны згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. На кожную талерку пакласці па адным курчачым бедры, дадаць макароны і паліць прыгатаваным соусам. Пасыпаць цёртым пармезанам, ўпрыгожыць лісточкамі свежага базіліка і падаваць адразу. Калі вы падаеце страву маленькім дзецям, аддзяліце курчачае сцягно ад костак.