Паста пенне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такая паста добрым тым, што яе можна падаваць як поўнацэнную страву ці, напрыклад, як гарніраванне. Неверагоднае спалучэнне арамату паджаранага бекону, мяккай гарбузы і сыру ператвараюць страву ў сапраўдную дэлякатэс. Вельмі рэкамендую ўзяць рэцэпт на ўвагу і паўтарыць яго на сваёй кухні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На сковородку з высокімі бортамі выкладзіце нарэзаны кавалачкамі бекон, падсмажце яго да румянасці. Тым часам нарэжце цыбулю кубікамі, пакладзіце яе на сковородку. Смажце на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце гарбуз, нарэжце яго невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце гарбуз да луку, калі ён стане прапушчальным. Дадайце часнык, прапушчаны праз прэс.
- 4
Крок 4
4. Пасмажце хвілін 10 на сярэднім агні. Потым наліце крыху вады ці бульёну, тушуйце да мяккасці.
- 5
Крок 5
5. Адначасова пакладзіце пенне ў кіпячую пасоленую ваду.
- 6
Крок 6
6. Да гатовай гарбузе дадайце смятанку, свежую зеляніну і крыху тартага сыру. Ідэальна падыходзіць пармезан. Калі вы выкарыстоўваеце менш салёны сыр, дадайце крыху солі па смаку.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце на скавародку пянне і перамешвайце. Тушуйце яшчэ некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
8. Нязвычайна востры і смачны страва гатовы!