Паста ў таматным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць пасту карбанара ў танатным соусе не складана, а страва атрымліваецца сытнай, смачнай і адначасова вытанчанай. Бекон можна замяніць на грудку або вяччыну, а ў якасці пасты падыходзяць любыя макаронныя вырабы з цвёрдых сартоў пшаніцы. Рэцэпт выручае і калі госці на парозе, і калі няма магчымасці доўга стаяць каля плиты. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце кубікамі і пасмажце на раслінным алеі да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны бекон. Бекон можна замяніць на грудку, вячыну і нават цвікоту па жаданні.
- 4
Крок 4
Працягвайце прыгатаванне, перыядычна перамешваючы, каля 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце нарэзаныя памідоры і балгарскі перац (нарэзка адвольная). Гатуйце ўсё разам, перыядычна перамешваючы, яшчэ каля 3-5 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце пасту з таматоў, соль і спецыі па смаку.
- 7
Крок 7
Тушыце ўсё разам яшчэ 2-3 хвіліны.
- 8
Крок 8
Улійце гарачую ваду. Колькасць вады залежыць ад жаданай колькасці соусу. Давядзіце да кіпення і знявайце з агню.
- 9
Крок 9
Адначасова зварыце макароны ў падсоленай вадзе і заправце маслам.
- 10
Крок 10
Выкладзіце пасту на талерку і зверху паліце яе таматным соусам.