Паста з сала для бутербродаў
Апісанне
Идэальна да стала і да напояў. Калі ёсць час, абавязкова ахалодзьце прыгатаваную страву не менш за 1 гадзіну ў халодзільніку, каб часныковы вод лучыўся па ўсёй пасте, зрабіў яе смак больш насычаным і арматычным. Па жаданні можна дадаць і іншыя спецыі, прыправы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Сала набывайце свежае, без мясной праслаекі.
- 2
Крок 2
Абмыйце яго ў вадзе і асушыце папяровымі суроўкамі. Калі ёсць скура, срэжце яе. Нарэжце сала дробнымі кубікамі.
- 3
Крок 3
Высыпце іх у чашу змельчальніка. Ачысціце зубкі часноку, памыйце і дробна нашынва. Дадайце ў чашу. Па жаданні можна перамяліць сала і на мясасечцы.
- 4
Крок 4
Насыпце соль і мукатны чорны перец. Калі любіце пасты з вострым смакам, насыпце пару чытачак вострага чырвонага перцу.
- 5
Крок 5
Змаліце ўсё прыблізна 5–7 хвілін, ператвараючы сала ў пасту.
- 6
Крок 6
Выложыце пасту з сала ў крэманку або піалу і падайце да стала з чорным або жытнім хлебом, агароднінай нарэзкай. 🥖✨