Паста з морапрадуктаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Такі соус гатуецца ўсяго за палгадзіны. І ў выніку вы атрымаеце страву, якая гідна меню рэстарана. Калі вы не можаце знойсці мідый і молюскаў добрага якасці ў ракавінах, то можаце купіць набор замарожаных марапродуктаў і выкарыстоўваць яго. Толькі тушыць такія марапрадукты ў віне трэба не больш за 4 хвіліны. Гэтая страва цалкам можа ўпрыгожыць ваш рамантычны вячэру для двых. Спрабуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце варыцца макароны згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. У скавародку наліце алей, дадайце падробнена нацёрты часнок і дробна нарэзаны чылі. Пасмажце хвіліну.
- 2
Крок 2
Прыбярыце перац і часнак, выкладзіце ў скавародку прамытыя марапродукты і памідоры цэлкамі.
- 3
Крок 3
Улейце ў скавародку віно і крыху вады, накрыйце яе крышкай. Гатуйце 5–7 хвілін, пакуль не адчыняцца ракавіны. Тым часам дробна нарэжце зеляніну і дадайце яе ў скавародку разам з цытрусавай цэдрай.
- 4
Крок 4
Разагрейце духоўку да 200 градусаў. Змяшайце пасту з марапрадуктамі, пры неабходнасці дадайце соль і перац. Выкладзіце пасту на 2 вялікія кавалкі паперу для выпечкі і скожце кожны.
- 5
Крок 5
Запякайце пасту ў духоўцы 5-7 хвілін, потым дастаньце, ўкрасьце цыбуляй-шніт і падавайце, можна нават разам з паперай для выпечкі.