Паста з фасолі
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Прыгледзьцеся да гэтага цікавага рэцэпту і даведайцеся, можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1.Фасолю, замочаную на 6 гадзін у халоднай вадзе, адварыце ў вялікай колькасці вады. Папярэдне зліце ваду пасля замочвання. У рондаль уліце новую ваду, пакладзіце ў яе фасолю і варыце паўтары гадзіны.
- 2
Крок 2
2. У гэты час вазьміце цыбулю. Ачысціце ад лупіны, нарэжце дробнымі кавалачкамі. Разагрэйце патэльню і пасеруйце на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце ў блендар звараную фасолю і дадайце да яе пасераваную цыбулю. Усё старанна перабіце.
- 4
Крок 4
4. У кавамолцы перамяліце кунжут. Атрыманы парашок выкладзіце ў блендар да фасолі. Дадайце аліўкавы алей. Перабівайце ўсё да атрымання аднастайнай сумесі.
- 5
Крок 5
5. Вазьміце некалькі зубчыкаў часныку і расцярыце ў ступцы з марской соллю так, каб ён ператварыўся ў пластычную масу.
- 6
Крок 6
6. Злучыце пасту з фасолі, перацёрты часнок, выцісніце ў масу трохі цытрынавага соку. Выкладзіце ўсё ў зручную формачку. Вазьміце тонкі лаваш і намажце ёю пласт.
- 7
Крок 7
7. Цяпер, калі вам вядома, як прыгатаваць пасту з фасолі, сфармуйце рулет і нарэжце на міні-рулецікі. Падавайце да стала, упрыгожыўшы зелянінай..