Паста
Апісанне
Спагеты ў любым выглядзе – гэта смачна і сытна. Нават дзеці іх жудасна абуядаюць. Можна падаць іх з таматным соусам і цмокаўкамі – гэта самы папулярны варыянт, а таксама можна зрабіць з іх "гнязды", у цэнтр якіх пакласці грыбы, мяса, агародніну і г.д. Такія спагеты трэба есці адразу пасля прыгатавання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце грыбы і ачысьціце іх, потым нарэжце вялікімі пластынамі, можна на 4 ці 6 частак.
- 2
Крок 2
2. Лукавіну ачысціце ад шалуху і нарэжце дробна.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце часнык і дробна нарэжце яго.
- 4
Крок 4
4. У скавародзе растапіце сметанковае масла на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цыбулю ў скроню і пасмажце яе да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў скавародку да луку грыбы і перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Накрыйце грыбы крышкай і варыце 10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Адкрыйце крышку і дадайце соль, перац.
- 9
Крок 9
9. Улійце сметану да грыбоў і цыбулі.
- 10
Крок 10
10. Перамяшайце і гатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Дадайце да грыбоў і зьвярочаных сьметанак кары.
- 12
Крок 12
12. Перамяшайце і ў самы канец дадайце часнык, знявайце скавародку з агню.
- 13
Крок 13
13. У асобным казане дакіпяціце ваду, дадайце аляйчыны алею і шчапотку солі. Пасля закіпання пакладзіце ў ваду спагеты.
- 14
Крок 14
14. Варыце пасля закіпання да гатоўнасці.
- 15
Крок 15
15. Зліце спагеты на друшляк, каб стекла вада.
- 16
Крок 16
16. Выкладзіце спагеты на талерку ў форме гнязда, у цэнтр памясціце грыбную начынку. Упрыгожце страву чорным перцам і зялёным луком, падавайце адразу.