Вегетарыянская паста
Апісанне
Можна сказаць, што атрымаўся зусім не падобны на арыгінал рэцэпт. Захавалася толькі аснова — макаронныя вырабы і памідорны соус. І цяпер я прапаную вам даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце павільлю, пачысьціўшы і нарэзаўшы вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
2. Потым выкладзіце капусту, цыбулю, часнык, сельдэрэй і моркву ў блендэр. Здробніце ўсё ў пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Потым у глыбокай скавародзе падгрэйце алей. Выкладзіце ў яе атрыманае пюре.
- 4
Крок 4
4. Смажце яго ў працягу 3 хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Далей якіце ў скавароду соус. Давядзіце яго да кіпення. Дасыпце соль. Тушуйце соус каля 30 хвілін на павольным агні да гатоўнасці пасолі.
- 6
Крок 6
6. У гэты час зварыце пасту ў кіпячынай падсоленай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы.
- 7
Крок 7
7. У соус падлівайце ваду ад макаронаў, каб дабіцца лепшай кансыстэнцыі. У канцы дадайце дробна нарэзаны базілік.
- 8
Крок 8
8. Падавайце пасту гарачай, выклаўшы зверху соус.