Паста балоньезе ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Італійцы нязвычайна пачуваюцца ганаровымі сваімі фірмовымі стравамі. Сучасныя гаспадыні аддаюць перавагу дасканаласці рэцэптаў, давяраючы большую частку працы кухоннай тэхніцы. Паста балоньезе ў мультыварцы — гэта адзін з варыянтаў такіх эксперыментаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ніжэй прадстаўлена падрабязная інструкцыя пра тое, як прыгатаваць пасту балоньезе ў мультыварцы. Спачатку трэба ачысціць і нарэзаць кубікамі невялікую цыбуліну.
- 2
Крок 2
2. На дно чашы мультываркі наліць аляйчынае алей і выкласці туды лук. Уключыць рэжым Выпечка на 35 хвілін. Лук перыядычна мешаць.
- 3
Крок 3
3. Ачысціць і прапусціць праз прэс часнок. Дадаць да луку, пакуль ён слаба прапушчальны, і пасмажыць да залатога колеру.
- 4
Крок 4
4. Тым часам вымыць і пракрасці памідоры. Пры жаданні можна зняць скурку, каб соус быў аднастайны. Калі хочацца, каб адчуваліся кавалачкі памідораў, тады іх проста нарэзаць. Пакласці ў чашу мультаваркі, добра змяшаць. Праз 5 хвілін дадаць таматную пасту.
- 5
Крок 5
5. Усё добра трамсішыць і накрыць косцюлькай мультаваркі на 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў чашу фарш, па жаданні ялавічы, і мешайце, каб не ўтварыліся згусткі.
- 7
Крок 7
7. Давесці да кіпення крыху вады і выцягнуць у міск мультываркі. Пасаліць і папярчыць па смаку, дадаць любімыя спецыі.
- 8
Крок 8
8. Далей рэцэпт прыгатавання пасты балоньезэ ў мультыварцы дзеліцца на два варыянты — выкласці спагеты ў чашу мультываркі ці зварыць іх асобна. У першым выпадку важна не пераварыць макароны. Калі дадаюцца ўжо гатовыя спагеты, тады пад закрытай крышкай патрымаць страву ў рэжыме падагравання каля 5 хвілін. Падаюць, ўпрыгожваючы сырам і зелянінёй.