Паста балоньезе з мятаю
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Спагеты па-балоньезі – адно з самых вядомых італьянскіх страваў, што атрымала папулярнасць дзякуючы яскраваму спалучэнню смакаў, сытнасці і прастаце прыгатавання. Макароны з мясным саусам па-балоньезі могуць упрыгожыць любы стол – як святочны, так і паўсядзённы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліце расліннае алей, дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю, пасмажце да паўпрозрыстасці, пасля дадайце нарэзаную маркову, сельдэрэй і часнык, гатуйце павары 2-3 хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Потым дадайце ў гэту ж каструлю нарэзаныя грыбы і цьвілёны фарш. Пасаліце і паперчыце мяса па смаку. Гатуйце мяса да паўгатовасці.
- 3
Крок 3
3. Залейце мяса тэмавай пастай і дроблёнай петрушкай. Тушуйце мяса 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. У гатовыя звараныя спагетті дадайце пасту балоньезе і перамяшайце. Падавайце блюда, ўпрыгожанае сырам і мятаю.