Паштыда
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прапаную прыгатаваць паштіду з рыбнымі кансервамі і абсмаленай цыбулай. Выпечка атрымліваецца няжная, сытная і смачная. Добрая як у цёплым, так і ў астуджаным выглядзе. Паштыда — адзін з тых пірогаў, пра якія можна смела сказаць — класіка жанру. У кожнай краіне ў кулінарнай кнізе гаспадынь абавязкова можна знайсці традыцыйны заліўны пірог. Паштыда — яркі прадстаўнік яўрэйскай кухні. Лёгка, хутка, смачна! Бярыце рэцэпт на заўвагу! Колькасць інгрэдыентаў з разліку формы 18 см у дыяметры, для формы большага памеру павялічце інгрэдыенты ў 2 разы. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змешайце смятану, майонез і яйкі.
- 3
Крок 3
Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, соду і 0.5 ч. л. солі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсё яшчэ раз да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Форму для запякання змажце раслінным алеем. Дно і бакі можна пасыпаць мукой або маннай крупай. Выліце прыкладна палову порцыі цеста.
- 7
Крок 7
Рыбу раздрабніце відэльцам, прыбраўшы буйныя касцякі. Размеркавайце па паверхні цеста.
- 8
Крок 8
Цыбулю абсмажце на патэльні, пасалеце і размеркавайце наступным слоем.
- 9
Крок 9
Заліце ўсё астатнім цестам і пасыпце зверху кунжутам. Пячыце ў печы, разагрэтай да 180 градусаў, 40–45 хвілін.
- 10
Крок 10
Пірог гатовы.
- 11
Крок 11
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.