Паштэт з морквай, яйком і цыбулей
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Моркву для паштэта выбірайце яркую, сокавітую і салодкую. Расліннаe алея бярыце раафінаванаe, каб не перабіць густ і водар абсмажанай гародніны. Для больш пікантнага густу ў паштэт можна дадаць востры перац або часнok. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання паштэта з морквай, яйком і цыбулай. Яйкі зварыце насмрт і астудзіце.
- 2
Крок 2
Рэпчатую цыбулю ачысціце і дробна нарэжце, моркву нацерце на сярэдняй тарцы. У сковороду налейце расліннае масла, выкладзіце рэпчатую цыбулю і абсмажвайце на сярэднім агні на працягу 5 хвілін. Дадайце моркву і душыце яшчэ 10 хвілін, перамешваючы.
- 3
Крок 3
Обсмажаныя гародніны перакладзіце ў міску або сатэйнік і дадайце нарэзанае кубікамі яйко. 😊
- 4
Крок 4
Збіце ўсё блендерам да аднастайнасці. Давядзіце паштэт па смаку на соль, перец і падавайце.
- 5
Крок 5
Закуска гатова. Падавайце да стала.