Паштэт з курыцай 😊
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Каб паштэт не быў сухім, абавязкова варта дадаць свінага сала. Вяршчовае масла дае няжную тэкстуру, і паштэт добра намажваецца. Лепш за ўсё гатаваць яго загадзя, каб ён пастаяў у халадзільніку не менш за 3–4 гадзіны перад падачай, а лепш усю ноч. Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем усе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Пячонку вымыйце і трохі абсушыце.
- 3
Крок 3
3. Невялікімі кубікамі нарэжце сала.
- 4
Крок 4
4. Пачысціце і здрабніце цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Натрайце моркву. Дадайце круціночку вады і пастаўце ўсё на агонь.
- 6
Крок 6
6. На павольным агні тушыце ўсё 1,5–2 гадзіны да поўнай мяккасці.
- 7
Крок 7
7. Адразу ж перакладзіце невялікую порцыю ў блендер.
- 8
Крок 8
8. Дадайце крыху масла. Пасалеце і папярэчыце па смаку.
- 9
Крок 9
9. Збівайце пару хвілін да аднароднасці. Пасля перакладзіце паштэт у зручны кантэйнер і пастаўце ў халадзільнік.
- 10
Крок 10
10. Натуральный домашni пашtet — гэta вельmi smachna.