Паштэт з ласосі з чырвонай ікрой і вінам
Апісанне
Падойдзе і да свята, і на кожны дзень. Яскравая закуска, якая абавязкова прысмячыць увагу вашых родных і сяброў, — гэта паштэт з ласося. Вы можаце яго пюрэіраваць або нарэзаць дробнымі кубікамі — абодва спосабы добрыя. Абавязкова падавайце яго ахалоджаным. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Семгу можна адварыць, спекчы або пасаліць загадзя.
- 2
Крок 2
Сёмгу разберыце ў руках, выдаліце костачкі, скуры, хрыбет і плаўнікі. Раскрошыце мякоть у піале або крэманцы.
- 3
Крок 3
Вяршкі злегкава збіце ў ёмістасці блендэра разам з соллю ці прыправай.
- 4
Крок 4
Дадайце ласося і віно, збіце яшчэ раз на працягу 3-4 хвілін.
- 5
Крок 5
Укладзіце паштэт з ласосеві ў піалу і дадайце чырваную ікру, акуратна перамешайце.
- 6
Крок 6
Ахалодзьце паштэт у халадзільніку і падайце яго да стала разам з лустачкамі хлеба, тостамі, грэнкамі, лавашом і г.д.