Паштэт з ласося
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Спалучэнне двух відаў ласосі — капчонага і варанага, дасць дивавальны вынік. Паштэт абавязкова дапоўнім вянскім сыром і вяркасцам, за рахунak чаго атрымаецца неверагодна нежная кансістэнцыя. Такі паштэт можна падаваць на грэнках або кавалачках чорнага хлеба, можна імі напоўніць тарталеткі або напоўніць бліны. Просты ў прыгатаванні рэцэпт і неверагодны вынік, абавязкова спрабуйце. Закуска гатова. Падавайце одразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Зялень апаласніце і высушыце, рыбу падрыхтуйце свежую і капчоную.
- 2
Крок 2
Свежую сёмгу размесціце ў каструлю з кіпячой вадой і варыце 10 хвілін на ўмереным агні. Пасля перакладзіце вараную рыбу ў глыбокую міску. Дадайце паламаную кусачкамі капчаную рыбу. 🐟✨
- 3
Крок 3
Далей дадайце да рыбы тварожны сыр.
- 4
Крок 4
Укроп і зялёны лук прамыйце і нарэжце дробна. Дадайце зеляніны да ўсіх інгрэдыентаў. Выцісніце сок лімона. Насыпце крыху молатага перцу.
- 5
Крок 5
Зараз улійце астуджаныя вяршкі ў ёмістасць з усімі інгрэдыентамі.
- 6
Крок 6
З дапамогай заглыбляльнага блендера перабіце ўсё да аднароднасці, да кансістэнцыі паштэту. Далей звядзіце пробу і адрэгулюйце смак.
- 7
Крок 7
Падавайце паштет з ласосем да стала.