Паштэт з печані трэскі
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Прыгатуем паштэт з печані трэскі ў домашніх умовах. Спачатку трэба замарынаваць дробны лук з гарчыцай. Затым выдаліць лішнюю вадкасць і змяшаць лук з печанню трэскі (з якой таксама трэба зліць вадкасць). Дадаць пюрэ з бульбы, цярты сыр і яйка. Гатовы паштэт неабходна пакласці ў халадзільнік перад падачай на стол. Поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробім цыбулю, дадаём у яе гарчыню.
- 2
Крок 2
Заліваем цыбулю невеликай колькасцю кіпатку, перамешваем. Застаўляем масу на пару хвілін.
- 3
Крок 3
Адkidваем цeabулю на сita, даём стеч вadze.
- 4
Крок 4
З печані трэскі зліваем вадкасць, а саму рыбу размінаем вілкай і дадаём да марынованага луку.
- 5
Крок 5
За дапамогай блендера пюрыруем вараную бульбу. Сыр траем на буйнай тарцы. Змешваем яго з бульбай і трэскай.
- 6
Крок 6
Варанае яйка націрайце на тёрцы і дадайце ў салатніцу.
- 7
Крок 7
Усё старанна перамешвайце. Калі кансістэнцыя паштэта вас не задавальвае, можна прапусціць усю масу праз блендар.