Паштэт з печані з малаком
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Для прыгатавання паштэта смела можна выкарыстоўваць пячонку як курыцу, так і індушыную. Вяршчоўнае масла павінна быць якасным. Молако падыдзе з любым працэнтам тлушчу. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У сковарадзе разагрэйце 20 мл расліннага алею, выкладзіце нарэзаны кубікамі лук і сцёртую на тарэлцы моркву. Абсмажце гародніну да мяккасці.
- 3
Крок 3
У другую сковороду ўлійце рэшту расліннага алей. Выкладзіце печань і абажарыце яе на сярэднім агні на працягу 10–15 хвілін.
- 4
Крок 4
У глыбокую міску ўкладзіце абсмажаную печань і агародніну.
- 5
Крок 5
Дадайце слівачнае масла.
- 6
Крок 6
Уліце малако.
- 7
Крок 7
Дадайце соль і чорны мелены перец.
- 8
Крок 8
З дапамогай пагружнога блендэра зрабіце паштэт. Па кансістэнцыі ён павінен быць аднародным.
- 9
Крок 9
Намажце паштэт на хлеб.
- 10
Крок 10
Подайце яго да стала.