Паштэт з печані курыцы
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Перад вамі даволі просты спосаб. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На сковородку кладзіце крыхту расліннага алей, разагрэйце яго. Ачысціце і нарэжце цыбулю, выложыце яе на сковородку і абсмажце, пакуль не стане празрыстай.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце і натрыце на тарце моркву. Яна надасць паштэту не толькі колер, але і лёгкую нотку салодkastci.
- 3
Крок 3
3. Смажайце гародніну 10 хвілін, перыядычна перамешваючы яе. Пасля дадайце вымытую і абсушаную печань.
- 4
Крок 4
4. Пасоліце і папяручыце па смаку, дадайце трохі мускатнага арэха. Смажце, перамешваючы, на сярэднім агні. Потым зніміце сковорду і астудзіце яе зміст.
- 5
Крок 5
5. Для прыгатоўвання паштэта можна выкарыстоўваць мясорубку або блендер, напрыклад (ад таго, што менавіта вы ўзяце, залежыць і канчатковая кансістэнцыя). Падрабніце печань з гароднінай, дадайце маскараванае масла.
- 6
Крок 6
6. Калі паштэт будуць есці толькі дарослыя, рэкамендую дадаць у яго крыху каньяку.
- 7
Крок 7
7. Вось і ўсё, засталося толькі яшчэ раз старанна перамешаць, па жаданні дадаць яшчэ соль ці перец. Адправіце паштэт у халadziłnik на пару гадzін, каб ён настаяўся.