Паштэт з пячонкі заца
Апісанне
Ідэальна да стала і да напойкаў. Вельмі раджу паспрабаваць прыгатаваць паштэт з печані труса ў хатніх умовах. Часу ў вас зойме не больш за гадзіну, але на стале з’явіцца цудоўная зауска сваімі рукамі і выключна з натуральных прадуктаў. Печань труса можна замяніць на печань індэйкі або птушкі. Зауска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Убачала гэты рэцепт у адным кулінарным журнале і вырашыла паспрабаваць. Печань кроліка мне нагадала курыную — такая ж нежная.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба адправіць печань на сковар. Калі вы хочаце скараціць колькасць тлустоў, печань можна адварыць.
- 3
Крок 3
3. У сяродку смажэння дадаём нарэзаны дробна свежы ўкроп. Перамешваем і смажэм, пакуль не з’явіцца залацісты колер.
- 4
Крок 4
4. Цяпер нам трэба падсмажыць цыбулю і моркву да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Пасля прыгатавання ўсіх інгрэдыентаў асобна. злучваем іх у чашы блендера. дадаўшы слівачнае масла. Звернеце ўвагу, што ўсе прадукты павінны астынуць, каб масла не растала.
- 6
Крок 6
6. Асаблівую пікантнасць страве надасць мускатны арэх. Будзьце асцярожныя з гэтай прыправай і не кладзіце шмат.
- 7
Крок 7
7. Салім і перачым па смаку і ўдрабняем у чашы блендэра ўсе нашыя інгрэдыенты. Збіваем да таго часу, пакуль маса не стане аднароднай.
- 8
Крок 8
8. Выкладаем паштэт у невялікую ёмістасць, і ён ужо адразу гатовы да ўжывання. Калі хочаце, каб ён крыху зацвердзіў, адпраўце яго на паўгадзіны ў халадзільнік.