Паштэт з печані індыцы
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Асновай хатняга паштэта можа быць любыя печань. У гэтым выпадку — індушыная, бо яна больш дыетычная і змяшчае меншую колькасць халестэрыну. Печань можна як варыць, так і абсмажваць — на ваш смак, і менавіта так жа з гароднінай. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я вельмі часта гатую хатні паштэты — гэта і смачна, і карысна, і можна зрабіць на сьвятковы стол або ў якасці закускі і перакусу. У гэты раз вырашыла ўзяць індзіку печань і не пашkaдавала — гатуюцца хутка і на смак вельмі нежная.
- 2
Крок 2
2. Абсмярваем яе на раслінным алею. Калі хочаце зрабіць страву больш дыетычнай і з найменшым утрыманнем тлушчу, та проста адварыце печань.
- 3
Крок 3
3. Пакуль пячонка астыне або варыцца, абсмажваем цытулю на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
4. І моркву (да поўнай гатоўнасці). Затым гародніну перамясціце ў чашу блендара і туды ж дадайце печань.
- 5
Крок 5
5. Таксама дадаём да массы слівачнае масла, пасля чаго солім і прыправляем па смаку. Лепш больш нічога ў паштэт не кладаць, каб не перабіць смак. Дробім да атрымання аднороднай массы.
- 6
Крок 6
6. Цяпер засталося толькі перакласці паштэт у форму і адправіць на некаторы час у халадзільнік.
- 7
Крок 7
7. Такі паштэт з печані індыкі ў хатніх умовах вельмі смачна спалучаецца са салёнымі і свежымі агуркамі, памідарамі і нават квачанай капустой.