Паштэт з печані і грыбаў
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Вядома, страва адбярэ ў вас і час, і сілы, але вынік таго варты. Тым больш таго, што вы можаце падрыхтаваць закуску наперад. Яна будзе захоўвацца ў вас у халадзільніку каля тыдня пад шчыльна зачыненай вечку. Думаю, вам будзе цікава даведацца пра тое, Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце сярэднімі кавалачкамі печань і цыбулю.
- 2
Крок 2
2. Затым выложыце іх у форму для выпечкі. Пасыпце часткай солі і дадайце 10 г масла.
- 3
Крок 3
3. Запякайце інгрэдыенты 15 хвілін пры 180 градусах у духоўцы.
- 4
Крок 4
4. Потым у форму налейце вяршкі і вярніце яе ў духоўку пры той ж тэмпературы яшчэ на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Тым часам займіцеся грыбамі. Памыйце іх і наразе.
- 6
Крок 6
6. Далей перакладзіце іх на сухую патэльню на сярэдні агонь. Дачакайцеся, пакуль не пачне выледжвацца вада.
- 7
Крок 7
7. Перамешваючы, гатуйце грыбы, пакуль вадкасць не выпараваецца.
- 8
Крок 8
8. За гэты час печань ужо прыгатавілася. Перакладзіце яе ў міксер разам са сляткамі і цыбуляй. Дадатце рэшту масла.
- 9
Крок 9
9. Збіце сумесь да аднароднай кансістэнцыі.
- 10
Крок 10
10. Затым готовыя грыбы без вадкасці змешайце з атрыманай масай.
- 11
Крок 11
11. Атрыманую сумесь зноў адправіце ў духоўку (цяпер на 25 хвілін).
- 12
Крок 12
12. Готовы паштет ахалодзьце, а потым захоўвайце ў халадзільніку.