Паштэт з мойвы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гэты рэцэпт крыху адрозніваецца ад традыцыйнага. Рыбу для такога паштэта лепш браць капчаную, але найсмачнейшая — моўва. Паспрабуйце ў наступны раз разам з гэтымі прадуктамі дадаць ласос ці фарэль (слабасаленую). Да паштэта можна падаць агародніны, хлебцы або нарэзаны багет. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт крыху адрозніваецца ад іншых, але на густавыя якасці гэта не ўплывае. Я вырашыла прыгатаваць паштэт з мойвы ў хатніх умовах з капчонай рыбы. Для пачатку трэба аддзяліць філэ ад костак.
- 2
Крок 2
2. Адпраўляем у чашу блендэра, дадаём крэмавы сыр і масла.
- 3
Крок 3
3. Не дрэнна дадаць крыху лімоннага соку. Для гэтага варта выціснуць сок з паловы лімона і адну чайную ложку адправіць у чашу блендера. Цяпер варта перамялаць усё ў чашы.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце хлеб для бутербродаў. Калі гатуеце канапэ, можна ўзяць салодкаватае печыва.
- 5
Крок 5
5. Для святочнага стола можна падаць паштет у невялікай салатніцы або ў какотніцы. Акрамя гэтага, да паштету можна прыгатаваць грэнкі і ў якасці гарніру гародніну ( у тым ліку кансерваваную).