Паштэт з куранай печані ў мульціварцы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гатоўціць паштэт з дапамогай мультываркі — проста задавальненне! Ніякіх праблем і лішніх рухаў! Укласці прадукты і адзін раз перамешаць. Ну, і змельціць, зразумела. А ў выніку атрымоўваем насычанны і нежны паштэт з яркім водарам і глыбокім смакам. Паштэт быў адным з першых страў, прыгатаваных мной у мультыварцы. І вось ужо на працягу некалькіх гадоў я штотыдзень яго гатую. Клопataў-такі ніякіх. Можна падаваць цёplым ці ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свежае свіняе сала, пажадана з мяснымі праслойкамі, нарэжце тонкімі пласцінамі і размесціце на дне чашы мультываркі. Зверху размесціце шар луку, нарэзанага досыць крупна.
- 2
Крок 2
Наступным пластам выкладзеце кружачкі моравы.
- 3
Крок 3
Цяпер чарга куранай печani. Звісna, яe варта старанna перабраць, добра вымыць і абасушыць.
- 4
Крок 4
Зачыніце мультиварку вечкам і гatuйце ў рэжыме «Выпічка» 45 хвілін. Праз паўгадзіну перамешайце змесціва, намагаючыся перавярнуць лусточкі сала і зноў апусCIці іх на дно.
- 5
Крок 5
Пасля сігнала мультываркі пасаліце і папярыце пячонку, пасыпце шчопінкай цукру. Добра перамешайце і дайце пастаяць у рэжыме захавання цяпла 20 хвілін. Затым астудзіце.
- 6
Крок 6
Выложыце змесціва мультываркі ў чашу блендэра і ў імпульсным рэжыме здрабніце. Затым дадайце кавалачкі размякчанага сметанковага масла, пасыпце паштэт свежнацёртым мускатным арэхам і раздушаным у пальцах майоранам. Яшчэ раз добра прабіце паштэт да гладкасці і аднароднасці.
- 7
Крок 7
Перакладзіце паштэт у шкляную ёмістасць з вечкам і дайце яму настаяцца ў халадзільніку пару гадзінаў. Хаця і адразу ён вельмі смачны.