Паштэт з курынай печані з сельдарэем
Апісанне
Пригатаваць паштэт з куранай печані з сельдзеем вельмі проста. Печань тушыцца з гароднінай, а потым перамaloўvaецца ў блендары да пастападобнага стану. Гэту цудоўную загатоўку можна захоўваць як у холодзильніку, так і ў маразільнай камеры. У холодзильніку пры звычайнай tемпературы 2–5 градусаў гатовы паштэт можна захоўваць не больш за 3–5 сутак. Тады ён захавае не толькі свой нежны smak, але і ўсе карысныя якасці. Можна падаваць цёплым або ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю і моркву ачысціце і нарэжце. Нарэзка можа быць любая, галоўнае, каб не надта буйная. Абяліце гародніну на расліным масле да м'якасці.
- 3
Крок 3
Дадайце мелка нарублены сельдэры і часнок. Гатуйце яшчэ каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Затым дадайце нарэзаную кураную печань, соль і прыправы па смаку.
- 5
Крок 5
Гатуйце ўсё разам, перыядычна памешваючы, каля 15 хвілін (да гатоўнасці печані).
- 6
Крок 6
Змалывіце печань з агароднінай з дапамогай блендара або мясасeркі. Затым дадайце масла, нарэзанага кубікамі, і мёд.
- 7
Крок 7
Перамешайце. Паштэт з курынай печані гатовы.
- 8
Крок 8
Перакладзеце паштэт у баночкі або ў любую адповедную емкасць. Дайце астынуць і можна падаваць закуску на стол.