Паштэт з куранай печані ад Юліі Высоцкай
Апісанне
Закуска гатоўціцца хутка і проста. Найпросты рэцэпт прыгатавання паштэта, які з задавальненнем едуць нават тыя, хто не любіць печань. Разам са сліванковым маслам ён атрымліваецца патрэбнай кансістэнцыі, а сліўкі і каньяк падчас прыгатавання надаюць яму асаблівы водар. Печань можна браць любую, але кураная добрая тым, што гатовы прадукт атрымліваецца нежным. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Юлія Высоцкая заўсёды любіць эксперыментаваць і заўсёды ўдала. У гэты раз яе кулінарны шэдэўр гатавіцца з куранай печані. Спачатку чысцім і шынкуем цыбулю.
- 2
Крок 2
2. Адпраўляем яго смажыцца на слабым агні на масле.
- 3
Крок 3
3. Затым дадаём печань і прыправы.
- 4
Крок 4
4. Жарым і пастаянна перамешваем да залатыстага колеру. Затым наліваем коньяк і выпарваем яго.
- 5
Крок 5
5. Дадаём вяршкі і тушым на слабым агні, пастаянна памешваючы.
- 6
Крок 6
6. Потым даём печані астынуць і паміраем яе ў блендзе.
- 7
Крок 7
7. Гатовы паштэт павінен крыху пастаяць у халадзільніку. А ў ідэалі — ноч.
- 8
Крок 8
8. Зрабіце грэнкі і падавайце паштэт з куранай pečci ад Юліі Высоцкай да стола!