Паштет з крабовых палочак
Апісанне
Падыдуе і да свята, і на кожны дзень. Рэцэпт прыгатавання пашэтэта з крабовых палочак можна смела назваць дзяжурным варыянтам для неспадзяванага прыходу гасцей. Такую закуску можна падаваць у тарталетках, з крэкерамі або кавалкамі хлеба. Пры жаданні ў начынку таксама можна дадаць агурочак для свежасці. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Краёвыя палачкі, хай і не з’яўляюцца нязлучнай часткай штодзённага рацыёна, аднак выкарыстоўваюцца многімі гаспадынямі ў закусках ці салатах. Маючы іх у халадзільніку ці маразільніку, заўсёды можна хутка і смачна нагакмаціць гасцей або блізкіх.
- 2
Крок 2
2. Рэцэпт прыгатавання паштэта з крабовых палочак варта пачынаць з таго, што пакласці варыць яйка. Тым часам ачысціць палочкі і прапусціць іх праз мясачынку. Па жаданні можна спачатку злучыць усе інгрэдыенты, а затым збіць паштэт да аднароднай массы з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
3. Варанае ўжаўарае яйко крыху ахаладзіць, ачысціць і таксама прапусціць праз мясарубку.
- 4
Крок 4
4. Ачысціць цыбуліну (у дадзеным варыянце выкарыстоўваецца фіялетавая цыбуля) і таксама прапусціць праз мясорубку. Па жаданні цыбулю можна папярэдне абшпарваць кіпятком або замарынаваць, каб знікла лішняя горчынь.
- 5
Крок 5
5. Цяпер можна як трэба ўсё перамяшаць. Пасаліць і паперачыць па смаку. Каб паштэт з крабовых палочак у хатніх умовах быў правільнай кансістэнцыі, дадаць крыху смятаны або майанэзу.
- 6
Крок 6
6. Калі паштэт гатовы, яго можна падаваць на стол, упрыгожыўшы свежай зелянінай. Таксама зеляніну можна загадзяе здрабніць і дадаць у паштэт.