Закускі
Паштэт з кабачkoў з гribamі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачкі натрайце на буйной тэрцы. Пасашыце і пакіньце на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
Рэпчаты лук нарэжце кубікамі, абсмажце пару хвілін, пакуль не стане празрыс.
- 4
Крок 4
Дадайце на сковarodu натёртыя на буйной тарцы шампinёны і моркву. Прыправіце ўсіма спецыямі, пасалце па смаку. Смажце, пакуль не выпараецца лішняя вадkасць. Затым перакладзіце ў міску і астудзіце.
- 5
Крок 5
Кабачкі адцміце ад лішняй вадкости. Тушыце іх асобна на сковарадзе. Спачатку пару хвілін пад крышкай, потым да выпarанні вадkosti. У канцы дадайце паддроблены часnak.
- 6
Крок 6
Змяліце бледна абсмажаны лук, моркву, грыбы і кабачок разам з тофу да аднароднай кансістэнцыі.
- 7
Крок 7
Паштет з кабачкоў з глібамі гатовы.