Паштэт з індэйкі з руколай
Апісанне
Такі паштэт гатавіцца хутка, і яго асаблівасцю з’яўляюцца рукола, тым’ян і лімон. Гатаваць яго можна па-рознаму. Першы варыянт: усе падрабленыя прадукты адпраўляем у мультыварку, а другі варыянт — гэта варыванне печані і падрабленне яе са ўсімі складнікамі ў блендэры. Пасля прыгатавання адпраўце паштэт у халадзільнік, а праз пару гадзін можаце падаваць яго да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты паштэт рыхтуецца так жа, як і астатнія. Рэцэпт класічны, традыцыі не зменены. Вось бяром пячонку індычкі, моем яе, нарэзаем і адпраўляем у блендар.
- 2
Крок 2
2. Пакульсямліваецца печань, выціскаем сок ліму і дадаём яго да массы.
- 3
Крок 3
3. Сред прыправ вельмі далікатная — чабар. Іменна гэтая прянасць падарыць паштэту унікальны і пікантны водar. Прыправляем чабарам, а таксама солім і перачым атрыманую масу.
- 4
Крок 4
4. Асобна збіваем вяршкі да пышнага стану і таксама адпраўляем у блендер.
- 5
Крок 5
5. Ну, і ў самым канцы, галоўны кампанент — рукола. Перад адпраўкай яе ў блендер, змяліце загаддзя нажом.
- 6
Крок 6
6. Напрыканцы дадаём цэдру лімона.
- 7
Крок 7
7. Цяпер нашую масу адпраўляем у мультыварку або ў мікrahvolnku, дзе яна будзе гадавацца ў рэжыме «Запекання» каля паўгадзіны. Ёсць і іншы спосаб прыгатавання паштэта — спачatku адварваць печань індычкі і таксама перамалоць яе ў блендары са ўімі кампанентамі. Другі варыянт мне больш падабаецца, бо смак паштэта атрымліваецца цудоўны!
- 8
Крок 8
8. Намажце паштэт з індыкі з руколай у домашніх умовах на хлеб, упрыгожце лімонам або зелянінай пятрушкі і падавайце да стала.