Закускі
Паштэт з грыбоў і куринай печані
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і напояў. Калі вы не ўпэўнены ў складзе і якасці крамовых паштэтаў, лепш за ўсё прыгатаваць яго ў домашніх умовах. Тым больш, што працэс навряд ці можна назваць складаным. Адной ідэяй — закуска гатовая. Падавайце одразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На сковorodu з разагrэтым maslam выkладzicie padrubany luk, palovu tym'janu i casnok. Absmarzvaite da miakkasci na srednim agni, pramešvajuchy.
- 2
Крок 2
2. Дадайце нарэзаныя грыбы, лаўровы ліст. Жарыце яшчэ 5–7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Выкладайце памытую і абсушаную печань, вылейце віно. Пасаліце і папярыце па смаку. Тушыце 10–12 хвілін да гатоўнасці печані. Не перасушыце!
- 4
Крок 4
4. Укладзіце ўсё ў чашу блендэра, паступова дadavaйце масla, збіце да адnароднасці. Астыдзіце мінімум гадzінu, перш чым падаваць да стала.