Паштэт з фасолі з горбушой
Апісанне
Падыдзе і для свята, і на кожны дзень. Сёння я хачу вам расказаць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасолю трэба загаданее замачыць на 6–8 гадзін. Потым адварыце яе да гатоўнасці. І ў канцы варкі не забудзьце пасаліць.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук нарэзаем тонкай саломкай або паловакальцамі. Потым яго трэба абмаскаваць на сумесі расліннага і сметанковага масла да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Моркву націраем на дробнай тэрцы.
- 4
Крок 4
Дадаём марковку да цыбулі і смажым да гатоўнасці, не забываючы перамешваць.
- 5
Крок 5
З кансерваванай гарбушы выбіраем буйныя косткі.
- 6
Крок 6
Выкладаем у невялікую миску вараную астыўшую квасолю, горбушу, маракую з цыбулай, змякчанае сланечнае масла, дроблены часнок. Дадаем солі і перацу па смаку. Змяшваем усё блендерам да аднастайнай массы. 🙂
- 7
Крок 7
Паштэт можна намазваць на кроўкі свежага хлеба, а на святачны стол — на багет або тосты.