Паштэт з фасолі з часнокам
Апісанне
Паштэт з фасолі гатуецца вельмі проста, але спатрэбіцца час на прыгатаванне фасолі. Для паскарэння гэтага працэсу замачыце фасоль у халоднай вадзе для набухання. Можна спрасціць сабе задачу і купіць гатовую кансерваваную фасоль. З ёй вы зробіце паштэт за 20–25 хвілін. Але мы не шукаем лёгкіх шляхоў, таму лепей усё ж самім зварыць фасоль без паяшчальнікаў смаку і кансервантаў. Колькасць часныку і цыбулі карэктуйце па сваёму густу. У цэлым страва смачная і сытная. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання паштэту з фасолі.
- 2
Крок 2
Фасоль добра памыйце і замачыце ў кіпячонай, халоднай вадзе на некалькі гадзін, а лепш на ноч.
- 3
Крок 3
Пасля выложыце набухлую фасолю ў кастролю і залейце свежай вадой.
- 4
Крок 4
Варыце фасолю да мяккасці 35–40 хвілін. Пасля злейце воду.
- 5
Крок 5
А пакуль фасоль варыцца, рэпчаты лук ачысціце і нарэжце. Выкладзіце ў скіўраду з сонечніковым алеем.
- 6
Крок 6
Поджарыце цыбулю да лёгкага залацістага колеру.
- 7
Крок 7
У адварыную фасолю выкладзіце смажаную цыбулю.
- 8
Крок 8
Дадайце парэзаны часнок.
- 9
Крок 9
С дапамогай блендэра збіце фасолю з цыбулай і часнокам да кансістэнцыі паштэту. Пасаліце і перапецце па смаку, размешайце паштэт.
- 10
Крок 10
Паштэт з фасалі з часнokam гatovы. Падаvajcie на закуску з хлеbam, тostamі, грэнкamі.