Паштэт з баклажанаў з грыбамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанii. Такая страва — выдатная закуска або проста перакус са свежым хлебом на працягу дня. Мінімальны набор інгрэдыентаў і простасць у прыгатаўленні. Тым не менш, цудоўнае спалучэнне прадуктaў робіць яе распаўсюджанай, шанаванай, а галоўнае — смачнай. Нежная крэмавая кансістэнцыя з грыбным водарам, які падкрэсліваюць шампіньёны, не пакіне вас раўnaдушнымi да гэтaga vytonchanaha smaku. Хто ест паштэт упершыню, не адразu zrazumejuć, з якіх інгрэдыентаў ён складаецца. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання паштэту з баклажанаў з грыбамі.
- 2
Крок 2
Мой імператар! ✨ Баклажаны запячыце ў духоўцы або ў мікрахвільнявай печы. 🍆
- 3
Крок 3
Потым ахалодзьце і нажом або лыжкай дастаньце м'якоть.
- 4
Крок 4
Рэпчатую цыбулю ачысціце, памыйце і дробна нарэжце. Выкладзеце ў сковараду.
- 5
Крок 5
Налейце слонечнікавы алей і абсмажце цыбулю да празрыстасці.
- 6
Крок 6
Дадайце на патэлю нарэзаныя шампінёны.
- 7
Крок 7
Абжарыце грыбы з цыбуляй на працягу 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Печэныя баклажаны і лук з грыбамі выкладзiце ў посуду, зручную для змaloўвання бленdерам. 😊
- 9
Крок 9
Дадайце нарэзаны часнак. Пасаліце і папяруце па смаку.
- 10
Крок 10
Збіце блендэрам да кансістэнцыі паштэту. Калі няма блендэра, можна прапусціць баклажаны з грыбамі, цыбуляй і часнокам праз мясарубку.
- 11
Крок 11
Ароматны смачны і сытны паштэт з баклажанаў з грыбамі гатовы. Падавайце да стала ў якасці закускі.