Паштэт грыбны
Апісанне
Рэцэпт не занямае шмат часу. Прыгатаваць смачны паштэт на самай справе вельмі лёгка, і гэты рэцэпт дапаможа вам! Калі ў вас няма блендара, не расчараўвайцеся: вы можаце прапусціць масу праз мясарубку, але зрабіць гэта прыйдзецца некалькі разоў. Вы таксама можаце дадаць спецыі па свайму ўгляду, асабіста я аддаю перавагу праванскім траўам. Параю вам выкарыстоўваць два віды грыбоў для такога паштэта, каб яго смак стаў яшчэ больш насычаным. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце ўсе гародніны: маркоўку і рэпчаты лук. Нарэжце замочаныя грыбы. Форма нарэзкі не мае значэння. Раздушце яшчэ зубок часноку.
- 2
Крок 2
2. На раслінным але трохі абсмаліце цыбулю і мякоть, дадайце грыбы і дайце ім абсмажыцца (не накрывайце іх вечкам).
- 3
Крок 3
3. Пасаліце грыбы, дадайце мускаятны арэх, галіны рамарына, чорны перец і працягвайце абяжаць, пастаянна перамешваючы, да гатовасці грыбаў.
- 4
Крок 4
4. Перакладзіце масу ў блендэр, дадайце тварог і перамеліце да аднароднай кансістэнцыі.