Вялікдзеньскі вянок (выпечка)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта простая выпечка ўпрыгодзіць вашае вялікднёвае сталы. Для такой вянок можна выкарыстоўваць любое дробнае цеста. Паглядзеўшы рэцэпт, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукі ў місачку. Дадайце сухія хуткадзейныя дрожджы ў мукі, змяшайце. Дадайце малако, простаквашу, яйка, цукор, соль і размякшанае масла, замесіце мяккае цеста. Пакладзіце цеста ў місачку, змазаную раслінным алеем, накрыйце рэчывам, дайце падысці.
- 2
Крок 2
Через 1,5 гадзіны цеста павялічылася ў два разы. Ямка пры націсканні пальцам не затыкаецца.
- 3
Крок 3
Падзяліце яго на 2 часткі, потым кожную — яшчэ на тры. З паўфабрыкатаў скачайце шнуркі аднолькавай даўжыні, спляціце 2 простыя касы.
- 4
Крок 4
Касу звярніце ў вянок, акуратна замацуйце канцы. Загатоўкі памесціце на падлогу, выкладзеную сіліконавым дакладкам ці пергаментам. У цэнтр кожнага вянка паставіце цыліндр. Я разрэзала тое, што засталося пасля бумажных руляў і абгарнула яго фальгой. Пакіньце вянкі падыходзіць на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Збіце яйка з спалай лыжкай вады, змажце загатоўкі кісточкай.
- 6
Крок 6
Выпякайце вянкі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 25-30 хвілін. Астудзіце іх на рэшатцы і падавайце да стала з фарбаванымі яйкамі! Светлай Вам Вялікдня!