Вялікдзеньскі кулич на сметане без дрожджаў
Апісанне
Паспрабаваўшы адзін раз прыгатаваць кулич на сметане без дрожджаў, вы больш ніколі не захочаце марачыцца з дрожджавым цестам. Куличы і сапраўды атрымліваюцца вельмі смачнымі і доўга застаюцца свежымі! І што яшчэ трэба? :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі змяшайце з цукровай пудрай і ўзбіце венчыкам да аднольнасці.
- 3
Крок 3
Маргарын растапіце на павольным агні і дадайце ў змес узбітых яек. Маргарын таксама можна растапіць на вадзяной лазні.
- 4
Крок 4
Дадайце смятанку.
- 5
Крок 5
Засыпце соду, размяшайце масу і пакіньце яе на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце мукі і добра перамяшайце ўсё лыжкай.
- 7
Крок 7
Выкладзіце цеста ў папяровыя формы, пячыце кулачы працягам 35-40 хвілін.
- 8
Крок 8
Куличы гатовыя! Засталося толькі ўпрыгожыць іх па сваім усмотрэнні. Я зроблю для іх помадку.
- 9
Крок 9
Для помадкі ўбіце на хуткіх абаротах міксэра астылы белак з 100 г цукровай пудры да загушчэння масы.
- 10
Крок 10
Памадка гатовая!
- 11
Крок 11
Змажце ёю верх кулача і пасыпце цукровай (кандытарскай) пасыпкай.