Вялікдзеньскі кекс з шакаладнымі яйкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Ідэальны дэсерт да Вялікадня. Для гэтага кэйка можна выкарыстоўваць гатовыя шакаладныя яйкі з малочнага, гаркага шакаладу ці шакаладу з арэхамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У місцы змешайце прасеяную мукі і буры цукар.
- 2
Крок 2
2. Добра змяшайце і дадайце дробна цёртую цытрусавую цедру аднаго лімона.
- 3
Крок 3
3. Асобна, у невялікай мисцы, змяшайце да аднастайнасці расліннае алею, малако ці ваду і дадайце ў міску з мукой.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце цеста лыжкаю, дадайце разрыхляльнік, рамавую эсэнцыю і ў канчатковым выніку добра змяшайце цеста.
- 5
Крок 5
5. Гатовы цест павінен быць аднастайным, без згусткаў і не надта вадкім.
- 6
Крок 6
6. Форму для кекса змашчыце маслам, пасыпце мукой, лішнюю мукі стрясіце. Вылейце палову цеста і пакладзіце шакаладныя яйкі.
- 7
Крок 7
7. Вылейце зверху астатаку цеста, выкладзіце яшчэ рад шакаладных яек і пячыце кекс пры тэмпературы 180 градусаў у працягу 35–40 хвілін да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Гатоваму кексу дайце цалкам астыць на рэшатцы на стале. Пакуль шаколад растаплівайце і папалам разрэжце астатнія шакаладныя яйкі.
- 9
Крок 9
9. Астудзелы кекс шчодра змажце растапленым шакаладам, дайце крыху астыць і «утапіце» ў ім паловінкі шакаладных яйкаў.
- 10
Крок 10
10. Дайце шакаладу цалкам застыць. Потым можна падаваць страву да стала.