Вялікодныя лімонныя куличы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Разыну ў кулячкі можна не дадаваць. Аромат лімону і так робіць іх адметнымі ад звычайных кулячоў. Разыну можна замяніць на арэхі ці цукаты, атрымаецца святочна і смачна. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Дрожжы растварыце ў цёплым малако. Дадайце мяккае сметанковае масла і яйкі. Пасыпце цукар, соль і падсыпце муку.
- 3
Крок 3
Замясіце цеста. Дайце яму пастаяць у цяпле для падходу. На гэта спатрэбіцца 1‑1,5 гадзіны.
- 4
Крок 4
Ізюм заліце на 10 хвілін кіпячай вадой. Потым прамыйце і высушыце.
- 5
Крок 5
У паднятае цеста дадайце разынку і цэдру лімона.
- 6
Крок 6
Добра перамяшайце.
- 7
Крок 7
Разкладзіце цеста па формах для кулячоў на 1/2 вышыні. Дайце пастаяць 15-20 хвілін, затым пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў і выпякайце 20-30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовыя кулячы астудзіце і ўпрыгожце любой глазурай або шакаладам. Прыемных святаў!